Démocratie alimentaire à Lyon 8
Depuis 2021, des structures du territoire de Lyon 8 qui travaillent autour de l'alimentation (VRAC Lyon Métropole, Secours Catholique, Récup&Gamelles, Epi c'est bon, Epicentre, Bellebouffe, le Centre Social Gisèle Halimi, le Centre Social des Etats-Unis, le Jardin PréSanty, le Réseau des AMAP, ATD Quart Monde, les Jardins de Lucie, la Miecyclette,...) coopèrent et se projetent ensemble autour d'actions pour rendre vivante la démocratie alimentaire.
Cela se concrétise par des temps forts et mobilisateurs (Inauguration de la MESA, Assemblée Citoyenne des Tables du 8ème), des actions propres ou en commun des structures (ateliers cuisine, projection-débat, rencontre avec des producteurs et productrices, arpentage...) et des rencontres collectives régulière d'échange et d'enquête des habitant·es.
Aujourd'hui, les Tables du 8ème regroupent des habitant·es du quartier qui réfléchissent et agissent collectivement à améliorer les conditions d'accès à une alimentation choisie et de qualité sur leur territoire.
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